Função do Cálcio na Produção de Batatas

O cálcio é um componente central das paredes celulares, ajudando a construir uma estrutura forte e a garantir a estabilidade das células.

Efeito do cálcio nas fases de crescimento

Estágio Efeito do cálcio
Amontoa Boa qualidade de casca, redução da mancha de ferrugem interna, tolerância à estresse - escassez hídrica/calor
Desenvolvimento inicial dos tubéculos Boa qualidade de casca, redução da mancha de ferrugem interna, tolerância à estresse - escassez hídrica/calor
Floração e enchimento Melhora o aspecto final da casca e reduz o impacto das doenças
Saiba mais em: Estágios de crescimento da batata

Diretrizes Gerais para a Aplicação de Cálcio

Potato Calcium Movement

O cálcio é um componente central das paredes celulares, ajudando a construir uma estrutura forte e a garantir a estabilidade das células. As paredes celulares ricas em cálcio são mais resistentes a ataques de bactérias e fungos. É essencial durante a divisão e expansão celular, e é, portanto, essencial antes e durante a fase de rápido crescimento dos tubérculos.
O cálcio também ajuda a planta a se adaptar ao estresse, ao influenciar a reação em cadeia de sinais quando o estresse ocorre. Também possui uma função central na regulação do transporte ativo de potássio para a abertura dos estômatos. É bastante eficaz na redução do estresse ao calor de verão, minimizando a murchidão e danos às folhas. Em locais onde isso ocorre, foram registradas melhorias de produtividade de 30%.

Deficiências de Cálcio na Batata

No campo, as deficiências moderadas de cálcio dificilmente mostram sintomas foliares, mas as manchas marrons podem se desenvolver em torno do final do estolão do tubérculo. Sintomas acentuados no campo aparecerão nas folhas. As folhas mais novas tornam-se verde-pálidas e pequenas, enrolam para baixo nas extremidades. As manchas marrons podem aparecer nas margens das folhas. Quando as batatas são cultivadas em soluções hidropônicas sem cálcio, os pedúnculos das folhas e os pontos de crescimento cairão e os tubérculos em desenvolvimento podem mostrar rachaduras acentuadas na casca.
Saiba mais sobre as deficiências de cálcio e de outros nutrientes em batatas em Nutrição da Cultura de Batata.