Influenciando o formato do tomate

Tomates frescos devem ter formato, tamanho e simetria uniformes. Para produtos processados, vários países têm diferentes faixas de tamanho aceitáveis. Na Espanha, por exemplo, frutos usados para suco normalmente pesam entre 60-100g. Para enlatados de tomates inteiros, os frutos devem estar na faixa de 30-60 g.

tomate

Nutrição das Plantas e Formato do Tomate

Magnésio

Magnésio e aspecto dos frutos

O magnésio é particularmente importante para a obtenção de frutos com bom formato.