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Como aumentar a produtividade da cultura do café
As maiores produtividades de café são obtidas em solos bem drenados, sem limitação hídrica. O preparo do solo antes do plantio, e a manutenção do pH em água do solo entre 5,2-6,3, permitem que as raízes tenham um bom desenvolvimento e os nutrientes estejam disponíveis para as plantas. A adubação é essencial para manter altos níveis de produtividade.
Soluções Digitais
A Yara desenvolveu várias ferramentas e serviços para ajudar agricultores a tomar decisões nutricionais corretas e maximizar seu retorno sobre o investimento em fertilizantes. Aqui estão as ferramentas disponíveis para a cultura do café!
Encontre as recomendações da Yara para todos os problemas do café
Reduzindo o impacto de doenças fúngicas
Um dos maiores benefícios de aplicações regulares é a redução na incidência de doenças fúngicas em grãos de café processados.
Influenciando a sanidade do café
Uma cultura sadia tem alta tolerância a doenças e estresses hídricos e térmicos.
Melhorando a qualidade de bebida do Café
Um bom café possui aroma e sabor distintos, e ambos resultam de uma combinação de constituintes químicos do grão.
Influenciando a qualidade do café
Para produzir grãos de café de alta qualidade, os produtores precisam fazer de tudo para produzir e colher a maior quantidade de grãos de peneira alta. É importante que o grãos de café amadureçam ao mesmo tempo, garantindo uma colheita de café uniforme...
Aumentando o tamanho dos grãos de café
Nitrogênio é necessário para um bom crescimento, mas no estágio tardio da cultura a maturidade pode comprometer o tamanho do fruto.
Aumentando o florescimento e pegamento dos frutos
No objetivo de aumentar a produtividade do café, o pegamento da florada precisa ser otimizado.
Aumentando a produtividade do café
As maiores produtividades de café são obtidas em solos bem drenados, sem limitação hídrica. O preparo do solo antes do plantio, e a manutenção do pH em água do solo entre 5,2-6,3, permitem que as raízes tenham um bom desenvolvimento e os nutrientes...
Minimizando a mancha de olho pardo no Café
A mancha de olho pardo é uma doença fúngica destrutiva na cultura do café. É normalmente transferida das folhas para os frutos de café.
Conteúdo de cafeína no café
O café contém quantidades variáveis de cafeína. Os grãos de café Robusta, por exemplo, possuem teor de cafeína entre 1,7 a 4 %. Diferentes níveis de moagem, métodos de preparação de café e diferentes níveis de torrefadoras são alguns fatores que...
Glossário
Manejo das plantas de café e proteção da cultura
A densidade das plantas deve ser ajustada para fornecer uma cobertura máxima sem bloquear a luz solar necessária para o amadurecimento das bagas.
Estratégias de aplicação
Análises de solo e planta
Exigências de solo e água
As condições ideais para produção de café são solos bem drenados e aerados, ricos em nutrientes e matéria orgânica. É recomendável evitar solos argilosos muito pesados ou arenosos muito facilmente lixiviáveis.
Resumo nutricional
Estágios de crescimento do café
Características do café
Exigências do mercado de café
Produção mundial de café
Em torno de 155 milhões de sacas de 60 Kg de café são produzidos anualmente em aproximadamente 10,5 milhões de hectares de mais de 50 países.
Princípios agronômicos
A cultura do café evoluiu a partir de árvores sombreadas em meio à floresta tropical, e portanto não suporta extremos de temperatura.
